“喝了腊八煮,便把年来数。”1月10日就是农历腊月初八了,这是春节前的第一个节令,在民间有喝“腊八粥”的习俗。1月9日,记者走访我市部分商场超市看到,各大超市都推出了腊八粥专柜,前来购买的市民络不绝。

在走访中记者注意到,不少商家将与“腊八”相关的食品摆在显眼位置。在安宁区费家营及安宁西路上的两家大型生活超市里,“腊八节”食材专区不仅有商家已经配好的营养腊八食材,还有各种用来配搭腊八粥的杂粮。在部分餐饮店里,店家也准备了丰盛的腊八粥,还将腊八节的文化融入其中,介绍了“腊八节”的来历。

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中国传统节日

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“记得小时候唱儿歌有一句‘过了腊八就是年’,想到腊八节就要快过年了,该开始考虑过年的事了。”当日下午从费家营大型生活超市买了一袋营养腊八粥食材的魏女士说。

今年76岁的王阿姨说,她的老家在酒泉,腊八节当天,邻里之间有互送腊八粥的习惯。

王阿姨说,小时候,她家每年的腊八节都要煮粥,原材料有玉米、黄豆等各种豆类,外加花生米、胡萝卜丁、青菜,还要放点肉臊子。“腊八节前,我会提前把所有的豆类洗干净泡好,将需要添加的蔬菜事先炒好。腊八前一天晚上,除了蔬菜,其他原材料都要放在锅里煮。腊八节当天,再早早把炒好的蔬菜放进去,就这样,一锅暖暖的腊八粥就煮好了。”王阿姨说,前几天孩子还打电话来问,今年啥时候做腊八粥?他们全家人都喜欢吃腊八粥,每年孩子们也会到家里来喝腊八粥的。“现在生活条件好了,想喝的话随时可以买来材料煮粥,但在腊八这一天,还是需要一些吃粥的仪式感。”

大部分市民表示,由于工作的缘故,腊八节当日会去餐馆喝一碗腊八粥。

在农历腊八节来临之际,我们的社工委也情系困难群众,天平街社区组织“社工委”成员单位策划了“一勺米”活动,将熬好的腊八粥,送给辖区内的五保户、低保户,还有2021疫情期间坚守天平街的社区邻里互助志愿服务队的志愿者们,捎上节日的祝福。天平街社区邻里互助志愿服务队的志愿者有一部分是辖区困难群众、低保户。他们在疫情时积极响应天平街社区“社工委”号召,加入邻里互助志愿者服务队,开展疫情卡口点值守工作。天平街社区“社工委”希望在寒冷的冬日里,请他们喝上一碗暖暖的腊八粥,愿祛疫迎祥,来年事事顺利,合家幸福。

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